小小东江是韶关市最出名的一间粉面连锁店，在韶关有多间分店，分布在市区各个地方。是极具韶关特色的粉面店。其主要的小吃有以下这些：

    东江精制米粉： 采用高级大米、高筋面粉、鸡蛋等做材料，用传统打粉打面工艺流程制作，质地松软柔滑，营养丰富，绝对品质的保证

    柱侯和味牛腩： 经过多重工序制作而成，加入柱侯酱，纯天然植物香料，精心焖制而成，作出来的牛腩色泽金黄，香郁可口，不韧不烂

    传统客家酿水豆腐： 在客家传统酿豆腐工艺基础上，选用正宗北方大米精制成豆腐，加入鱼胶、香葱等辅料配制而成，下锅不易烂，起筷易夹，入口滑香，突出了客家豆腐的特色

    特色南乳焖猪手： 猪手选自“放心肉”和浓香的南乳焖制而成，皮香肉滑，是小小东江一支独秀的特色产品

    精制东江猪肉丸： 精选新鲜猪瘦肉，并用传统工艺制作，充分利用瘦肉的弹性纤维，不作任何添加，质地纯正，口感鲜脆，是外卖首选销售品

    香郁美味鲜饺： 小小东江的饺子选用上等新鲜精肉，加上特制上等佐料，精心定做皮料，做出来的饺子皮薄馅靓，极具南方特色，很受顾客欢迎

    特色酿油豆腐: 以猪肉，鱼胶为原料，辅以葱、盐、胡椒粉、生粉、调味料等配料，用独制的东江地方传统手法制成的酿油豆腐，经蒸煮和冷却后，色泽金黄，入口香味浓厚

    特色炸肉丸： 是在原肉丸的基础上，进一步加工创新，将做好的肉丸炸熟，再精选上市，色泽金黄，颗粒均匀，香味撩鼻，深受广大人民群众欢迎

    韶关属山区，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，四季韶关各县（市）都有山坑螺上市，秋风起，是嘬山坑螺最佳时间。由于山坑螺肉，有着独到的鲜爽味，吃法独特，乐于此道的大有人在。尤其是宵夜闲聚在街边小店，约上好友，消遣小聚时，炒个山坑螺以助谈兴，是品尝韶关风味的理想小吃。

　　初恋哲学的思辨，发生在乳源的一间专卖牛杂的饮食店里："为什么店铺的玻璃外壁，贴着初恋的感觉？难道这儿卖的牛杂是酸酸的、甜甜的？"我挠破了头皮，自言自语。

　　“酸酸的、甜甜的”，是初恋的味道，不是初恋的感觉"，May纠正了我对初恋的混淆，或许她平日喝了太多的乳制品，深受广告词的影响。

　　"初恋，是酸酸的也好、是甜甜的也好。你俩不觉得初恋是最值得回味的吗？这儿的牛杂，就是让人吃了之后，回味无穷……"，女店主芳姐解释牛杂与初恋的关系。

　　May嫣然一笑，问芳姐："你很回味你的初恋？"牛杂店芳姐腼腆起来，红着脸一边跑进了厨房，一边埋着头问："你们想买酸笋牛杂煲，是大的还是小的？ 小的40元、大的80元。"

　　想一想40公里之外的南岭国家森林公园和橙屋的那一伙"馋猫"，他们早已垂诞三丈了，平时每逢到乳源县城办事，大家都会买一大煲的酸笋牛杂回南岭。于是，我赶紧下单了："买大煲的吧！"

　　在323国道坪乳线与乳源县城解放北路交界处的这一间广元饭店，独沽一味地卖了26年的酸笋牛杂，现在每日卖50煲。我品尝过了广州的柱候酱焖牛杂、香港的原味清汤焖牛杂、阳春的腐乳酱汁 "飞哥炒牛杂"，可真的没吃过"酸笋牛杂".先把雪白的牛杂夹入口，它的口感虽未达到一咬即断的"嗦、嗦"爽脆水平，还保留一些韧韧的咬感，牛杂的膻臊味道少得恰如其分；再吃一片吮饱了笋汤的酸笋片，发现红椒的辣味在酸笋特有的发酵醇厚香味掩护下，一举撑开了我的喉舌，并扩宽了我的胃部容量。

　　能够吸引40公里之外的南岭食客闻酸笋牛杂之味而动的食物，应该有其胜人之处。我与may哄芳姐披露她独门泡制酸笋和焖煮牛杂的窍门。原来，在农历六月时，选择一些新鲜出土的大头笋，放入不见阳光的井水，连续腌泡一个月。腌泡过程中，一定要"四不"：不换水、不沾油、不放盐、不透气。为了隔避空气对正在发酵大头笋的滋扰，芳姐先用竹蔑"井"字形平压大头笋，再拿几瓶灌满井水的酒瓶子压在竹蔑上，形成酸笋发酵的隔离层。

　　品尝酸笋牛杂，觉察到牛杂里没了牛肝和牛肺。细问之下，才知其因。由于，牛肝和牛肺的膻臊味道特别浓烈，而清洗又费工耗时，所以芳姐她们只挑牛肚、牛双玄、牛柏叶、牛肠等上杂，倒入天然石水洗泡牛杂的膻味，再弄开水灼煮20分钟，拿刀用力削刮牛杂表面的浮沫；中火焖煲3个小时，用清水啤洗牛杂并切碎；最后，急火起油锅，猛爆姜、蒜、八角、指天椒、酸笋等，把武将级的火候降至文官级别，慢慢焖它40分钟，调味上桌就可以开怀大啖"酸笋牛杂".

　　酸酸辣辣的"酸笋牛杂"，既适宜拌捞那些由店家自供稻米去订制的"乳源肠粉"，用来"打边炉"则众乐乐。于是，男女食客凭一窝牛杂，两情相悦，互诉当年初恋情；而一群怀缅初恋感觉的食客，则在抢吃了两煲"酸笋牛杂"之后，大致会进入唏嘘当年那"向左走、向右走"讨论的时段。

    可以肯定的是很久没有人光顾过紫薇岩了，因为上紫薇岩的路几乎被植物封闭了，而且“快乐”与“幸福”塞满了岩洞。上世纪八十年代很多人就是在紫薇岩“玩”大的，据说那里的地下河通到马坝狮子岩，也曾有地质勘探队下去探过，得出的结论是：很深很深！我们未能进洞深处去打开那扇快乐之门，我们不想将全部快乐私吞，因为洞里面的大厅很大很大，需要靓仔老虎的脚步方能丈量。

     沿途的花草并不难看，特别是成片的“狗尾草”，同行的小朋友一个劲的叫“好靓嘎花仔！”大人轻轻一拨弄，顿时满天白雪纷飞。

     虽然没有迷人的风景，但是摘枇杷也不失为品尝快乐之举。华南水泥厂过去100米就是枇杷园，园主的热情不是任你吃几颗枇杷那么简单，你摘走带回去的仍然是一家人的口福与节日的快乐！

这是一次慢性自杀的旅行

为什么说这次是慢性自杀，本次活动三高人士最好不要参与，特别是尿酸高，三脂高，胆固醇高的。这个传烧生蚝不错。

我最喜欢吃的金沙蚝。

这款名字不记得拉，味道一般，但不能说差。

这个是蚝饭，很正点，好香，锅巴都是香的，比台山的黄鳝饭好很多，简直没的比。

　
[景区简介]
　　长隆欢乐世界是长隆集团耗资数亿元人民币打造的大型都市游乐园。长隆欢乐世界地处广州番禺迎宾路，东连华南快速干线，西接105国道，即将建成通车的星光快速干线紧靠游乐园，2006年将建成的地铁3号线汉溪站将直接连接长隆游乐园三期正门入口，交通十分便利。

　　长隆欢乐世界由国际知名的主题公园设计机构――加拿大Forrec公司采用当今最先进的设计理念设计。

　　长隆欢乐世界规划占地面积约2500亩，投入游乐设备共50多套，大部分游乐设备均从欧洲原装进口，其设计与技术均保持国际领先水准。其中十环过山车是全世界第二台（仅在英国有一台），单项设备投资超过人民币一亿元，由全球著名游乐设备提供商Intamin公司设计制造，该设备打破游乐设备环数最多的世界记录，并载入世界吉尼斯记录。投资达五千万的摩托过山车以及U型滑板车是亚洲第一台，老少皆宜的水车大战也是亚洲第一台，许多游乐设备在国内均属首次引进。除游乐项目外，园区内全天还有滑水表演、魔幻表演、歌舞表演等多种表演节目供游客观看。

　　园区分为以适合儿童游玩项目为主的、以父母和孩子能合家游玩的哈比王国和以大型设备为主惊险刺激的尖叫地带三大主题区域以及白虎大街、冒险部落、旋风岛、奇幻天地以及欢乐水世界等六大分园区。青少年区的主要游乐设备有弹跳机、彩虹飞船、自旋滑车、十环过山车、摩托车过山车、太空梭以及洗衣机。家庭区的主要游乐设备有飓风飞椅、转转杯、音乐快车、U型轨滑板车、家庭式过山车、墨西哥草帽、碰碰车等。儿童区的主要游乐设备有飘流、激流勇进、悬挂滑车、翻滚飞船、激浪旋艇、高空脚踏车、双层豪华转马、救火车、自旋车、泡泡球、水车大战、跳跳车、小型摩天轮、旋转海龟、小飞虎、北极探险、奇妙车队、小型弹跳塔、疯狂巴士、桑巴气球、桑巴观光塔、儿童游戏城等。

　　园区内餐饮、购物、游园便利设施一应俱全。

尖叫地带

　　创造了世界吉尼斯世界记录的十环过山车、东半球唯一的摩托过山车、刺激张狂的大魔神……在尖叫地带，汇聚有全球最惊险刺激的机动游乐设备，处处充斥惊声尖叫，无不令年轻的心血脉喷张，感官刺激畅快淋漓。

　　新增项目：全球最顶尖过山车之王——长隆欢乐世界“垂直过山车”尖叫指数：6星。垂直过山车落差为全球最高的80米，相当于30层楼同，轨道全长超过1公里，为全国最长，独有90度垂直俯冲和冲浪体验，最高时速达120公里/小时。

哈比王国

　　在婆娑的树影下，踏着原始的石板路，穿过高大的兽头石门，伴随着小白虎可爱的身影，时光仿如凝结在最纯真的时刻。在哈比王国这个快乐国度里，有中国最大的室内儿童游乐天地、中国最大双层梦幻转马，还有欢乐摩天轮、勇敢救火队……近30个妙趣横生的游乐项目，让每一个小朋友大朋友都沉浸在无拘无束的纵情欢乐中，让一家大小尽享亲情之乐。

旋风岛

　　在充满神秘和刺激的旋风岛，有墨西哥草帽、飓风飞椅和亚洲独一无二的摩天滑板等众多游乐项目，如果你想体验刺激的快乐，考验自己的胆识和勇气，感受前所未有的劲爆刺激体验，那一定不可错过独具魅力的旋风岛！

1、 摩天滑板――穿梭天际
2、 墨西哥草帽
3、 碰碰车
4、 亲亲过山车
5、 飓风飞椅
6、 音乐船
7、 转转杯

欢乐水世界

　　水是生命的源泉，也是欢乐的源泉。想体验童趣的快乐，释放自己的童真和幻想，享受纯真亲情吗？那就一定要到欢乐水世界，这里有亚洲最大的超级水战，刺激快意的激流勇进和精彩纷呈的滑水表演等众多水上项目，与水交融，因水而乐，让每一个人由心的愉悦，共水乐融融！

[交通信息]

一、公交线路

202、221、247、512、530、562路车即可到达。

二、珠三角游客到长隆：
1、外地游客在海珠客运站下车后可选择以下乘车路线：221、530直接到长隆。
2、如外地游客在市桥客运站下车可选择以下乘车路线：乘坐301（慢）、304、305、309慢线、市桥往来大石、洛溪的大巴慢线、到大石站，然后到对面马路乘坐247、512、530、562到长隆。
3、地铁3号线，汉溪长隆站下车再徒步或转221公交抵长隆欢乐世界

三、珠三角各城市自驾车路线：
深圳、东莞：广深高速 虎门高速（过虎门大桥） 京珠高速（化龙出口） 金山大道 迎宾路 长隆

珠海、中山：京珠高速（化龙出口） 金山大道 迎宾路 长隆

佛山、南海：佛陈路 105国道（礼村路口） 南大路 长隆

江门：中江高速 京珠高速（化龙出口） 金山大道 迎宾路 长隆

增城：荔新路 广惠高速 北二环高速 华南快线 迎宾路 长隆

花都：广花路 北二环高速（太和出入口） 华南快线 迎宾路 长隆

从化：105国道（钟落潭） 京珠高速 华南快线 迎宾路 长隆

惠州：广惠高速（萝岗出入口） 北二环高速 华南快线 迎宾路 长隆

清远：广清高速（龙山出入口） 北二环高速（太和出入口） 华南快线 迎宾路 长隆

备注：线路247、512、530、562末班车时间22：30，线路202、221末班车时间23：00。

四、免费穿梭巴
正点：香江动物园→长隆酒店→长隆欢乐世界→长隆高尔夫
半点：长隆高尔夫→长隆欢乐世界→长隆酒店→香江动物园

[门票信息]

票类 长隆欢乐世界 欢乐世界与大马戏
套票价 长隆大马戏 欢乐世界进入大马戏

全  票 平日
160元/人 节假日
170元/人 平日
210元/人 节假日
220元/人 120元/人 70元/人

优惠票 儿童 平日
80元/人 节假日
85元/人 平日
150元/人 节假日
155元/人 70元/人 70元/人
长者 免票
家庭套票　2大1小
（黄金周不适用） 335元 360元 -- -- -- --

以上票价从2007年2月18日起实施

开园日期：2006年4月7日正式开业

游客服务中心：（020）39932888，34790813（游客中心2217）

地址：广州番禺迎宾路
电话：020-39932888 　　　门票：　　　170元/人　
网址：www.chimelongparadise.com 　　　邮箱：chiemlong@chimelong.com 　
开放时间：9：30—20：00 　

    提起客家菜，大家第一时间会想起的肯定是盐焗鸡、梅菜扣肉、客家酿豆腐。其实，客家菜远不止这三板斧。之前记者去河源采访时，碰上大埔旅游局的局长，该局长很自豪地说：“最好的客家菜在梅州，梅州最好的客家菜在大埔，大埔最好的客家菜在百侯。”而在靠近丰乐路的客品餐厅，做的正是百侯的客家菜。

    打开客品的菜牌一看，便发现上面有颇多在其他餐厅很少见到的客家小吃。要知道，客家小吃几乎都与农事季节有关，或者反映了一种习俗。客品的老板夫妇都是正宗大埔人，尤其是太太更是做得一手好客家菜，其中最擅长的则是一味炒算盘子，这道炒算盘子是大埔县颇负盛名的客家菜，也是马来西亚一带最多人知道的客家菜。

    众所周知大埔人会做生意，精打细算是一流的，所以他们的名菜当然也是最有特色的算盘子。这道菜的主角是芋头和木薯粉、配角是肉碎,豆干等，这道菜其实很有嚼劲，而且芋香味十足，颇为过瘾。如果说汤圆是代表一家团圆，那算盘子可说就代表一家丰收富足，是很适合过年吃的一道菜呢。

    盐焗鸭35元/半只，用的是120天左右的嫩鸭，先用浓汤浸至5成熟，再以炒香的粗盐焗到全熟，盐香入骨。

    笋米反15元，外皮是用木薯粉做的，烟韧滑溜有弹性，像是敷过的骨胶原一般。

    水东芥菜炒老鳝58元，拍照拍了20多分钟之后再吃，鳝片还是爽脆脆的，不错。

    食玩路线

    线路一：坐137、262(或地铁琶洲站下)到新洲总站下，坐渡船到深井码头前往黄埔军校，军校附近有鱼塘可以钓鱼，到了中午时分就可以回到丰乐路吃午饭。

    线路二：可以乘坐210、227路公共汽车到达位于黄埔区庙头村的南海神庙为首站，观赏我国古代东南西北四大海神庙中唯一留存下来的建筑遗物，还可以买几只“波罗鸡”回家，祝愿健康和好运。然后再回到丰乐路上吃午饭。

    听说清远的玄真漂流以生态漂流闻名，最近还举行了首届中国自然水域漂流大赛，而且“中国漂流之乡”的授牌仪式也在玄真旅游区举行，同时被旅客和旅游专家们称为“南粤至激漂流”、“华南第一漂”，想必不会令人失望，于是周末直奔清远去。

    到了玄真生态旅游区，据工作人员介绍，河道全长4.3公里，综合了奔驰漂、探险漂、瀑布漂、勇士漂、逍遥漂的峡谷激流特点，河道落差位共60多处，全程漂流需时约90分钟。

    换了衣服，坐上旅游区的交通车沿崎岖的山路而上，路上风景美不胜数，天然的河流河道在绿色山谷间盘旋，落差大的地方就形成了一连串的瀑布群，真是一步一景。沿路落差处，可以看到摄影发烧友架着长枪短炮在拍照。河水奔流激荡，两旁都是大大小小的岩石。待会就要在这岩石间顺流而下，实在让人有点怯场。

    很快车到了漂流的源头，2个游客一条橡皮艇，武器是一根桨，两只水瓢。穿好救生衣，戴上头盔，斗志昂扬，马上出发。

    坐上艇，顺水漂流六七米，前面就有一个80度、十二三米的落差，还没来得及反应，急流顺势把我们推动，哗啦一下俯冲下去，激浪打到两边岩石，反弹过来，小艇内装满了水，一下间我们全身都湿透了。哗！好凉快！情绪立刻被调动起来。

    我们拼命舀水到外面，橡皮艇顺水漂行，每隔一段距离就有一个落差。比较平缓的河段我们就打水仗，急流时就紧紧抓住橡皮艇两边的绳子，安全第一。

    玄真漂流的过程中，你会感觉到其他漂流的所有玩法。有急流落差大的英雄漂，有小平湖的逍遥漂，也有急流急湾造成的旋转漂。在漂流带来的刺激中，让人忘记寒冷和时间的流逝。

    一个小时后，我们的玄真峡谷河漂流才结束。

    好玩的还多着呢，下次再一一道出吧。

    走进景区大门，周围绿树成荫，鸟语花香。最引人瞩目的是大石旁边是一个大棋盘，上面摆放着直径一米多的将、帅、相、马、兵、卒等棋子，如果有下棋的冲动可以一试高低。我们登上大斑石对面龙田村的岗头，远观斑石全貌，远处是巨石、苍松、绿野，近处是小桥、流水、人家，面对如此美景，我们纷纷与大石合影留念。

    之后，又攀上斑石山巅，山顶有一处刘三姐对歌台遗址，相传歌仙刘三姐经常到这里教当地村民对歌，她用髻钎为当地村民找寻水源，在大斑石上和石山脚下找到泉眼，村民饮用石上泉眼，而用石脚下的泉水灌溉庄稼。 

    观大斑石后，继续北行不远，经过千层峰景区。我们从车上远望千层峰山水秀丽，奇峰幽谷傍溪而立，沿绕溪小路近峰仰望，突兀峥嵘，砂页岩和钙质岩层层叠叠，所以被称为千层峰。景区内苍松挺拔，古藤攀岩，群峰叠翠，在观瀑亭和叠翠桥小歇，四周鸟语花香，只见神气俊逸的千层峰得“黄山之奇、华山之险、庐山之秀、峨眉之幽”。 

    封开除了风景优美之外，据考证，岭南文化也是由这里发端的。在封开境内出土的旧石器时代至近代的化石、石器、陶器、铁器和青铜器数量之多，让人叹为观止。

    河儿口镇狮子山脚下的黄岩洞古人类文化遗址发现于1961年，洞内相继出土了两个晚期智人头骨化石和上千件磨制石器。

    在黄岩洞博物馆附近出土的古人类牙齿化石距今14.8万年，比曲江“马坝人”还早2万年。黄岩洞遗址是一座屹立于岩溶谷地之中的三叠纪石灰岩孤峰。洞口向西南，洞内可分上下两层，洞厅的西、南面各有支洞。黄岩洞中发现了旧石器时代向新石器时代过渡阶段人类生活过的遗迹，包括人类颅骨化石、石器、陶片等。

    来到封开，当然要一饱口福了，在这里可以品尝到山区野味、三蛇全宴、山羊全宴、广东三大鸡之一的杏花鸡、美味河鲜、山水豆腐等美食佳肴和绿色蔬菜。吃饭后也可以购买有猴头菇、冬菇、蜜糖、黄烟等封开特产。 

    回程途中，在车上可以欣赏到连绵十里的封开画廊。十里画廊群峰连绵竞秀，山村宁静清幽，东边是喀斯特峰林地貌，群峰竞秀；西边是高山丘陵地貌，林木青翠；中间是宁静的田园风光，如画般宁静秀丽，驾车其中，当然悠哉游哉，乐得逍遥。 

    昨天刚到东莞出差，今天又空，就到茶山南社区看看。茶山镇南社是一座以谢氏家族为主的血缘村落，据史料记载，建于南宋末年。当时，会稽(今浙江绍兴)人谢希良之子谢尚仁，为躲避战乱迁居于此，至今已有800年历史。所以呀，来到东莞不去看看就浪费了。

    古建筑群是南社的一大特色。据统计，南社的古建筑群包括30多座明清古祠堂和259间民居，是广东最大的古建筑群之一。南社古建筑群以中间长池水系为中心，包括祠堂、民居、书院、家庙、古榕、楼阁、村墙、古井、巷道、牌楼等。其中，谢氏大宗祠、百岁翁祠、百岁坊、谢遇奇家庙、资政第等，是南社古建筑群中的精品。

    走了一段路，边走边拍，我等下把图片给大家看看。呵呵，有机会真的去看一看哦。。。。。

    中午，我迫不及待地找了间店子，填填肚子，顺便用手机拍几张阳春小吃给大家看看，目的是让大家流流口水。呵呵

    这种东西在阳江称为“猪肠禄”，在阳春称为“猪肠卷”，我也不了解是如何做的，只知道含有豆芽、芝麻、豉油等等。它是我在这间店子吃的第一份小吃，好好味，好饱啊。

    豆糠糍：一种甜甜的，口感很好，软而不腻，弹性十足的杩。 主要用椰丝、糯米、白糖、花生做成，由于这东西比较容易饱，胀胃，所以我就打包回去，晚点吃。

    乒乓糕：类似凉粉的晶莹的食物，但是它是黄色的。主要是由乒乓籽和米粉做成，这个也打包回去晚点吃。呵呵

    其实阳春的小吃真的有很多的，由于时间有限，我只有在中午吃饭的时候找到这些。呵呵，不说了，赶快做完事情回去，明天去逛逛广州的美食节咯。拜拜！～～

    记得第一次来昆明还是四年前的事，到今天一直不舍得离开昆明，因为昆明的小吃太有味拉，呵呵！或者说是自己嘴谗，云南的过桥米线确实美味，超大的碗装着看似不怎么热乎的鸡汤，开始也觉得可能不怎么样吧，但上到其他配菜时，还真让人惊讶，那么多小碟加在一起，一起到入大碗中，简直就是过程中的享受啊，让我意外的居然是普天之下有这种美食，鲜香美味，味道十足，那汤真是一大特色，看似毫无热乎劲，其实那汤可真叫烫，第一次品尝的一定会让你烫到舌头，然后来个终生难忘啊！还有一点，昆明的过桥米线可与广东、深圳的那些不同，那些都只是仿制的，味道决没有云南的来的地道，所以要吃来得来云南拉！

    到了昆明，朋友请吃饭，我因为从来没吃过过桥米线，就提议朋友带我去品尝一下。米也能加工成面条状，感觉这种吃法很好玩。走遍祖国山山水水，吃遍各地小吃风味，到了外地，就是要尝一下自己没吃过的东西。也算没白来一趟。

    人均消费：17元

    地址：小西门艺术广场

    说韩流在中国是怎么样怎么样的流行，看来是真的，我到过这里尝过之后，还是觉得有点道理！一个字好！不多说拉！

    人均消费：68元

    地址：新迎小区白龙路250号